Food Start

Francja

Potrawy pochodzące z kuchni francuskiej, podbijają aż po dziś dzień serca nie jednego smakosza, a także ludzi, którzy wręcz do potraw odnoszą się okiem krytyka. Nie ma się co dziwić, ponieważ Francja to kraj, który czerpie wiele korzyści z własnego położenia geograficznego. Wiąże się to z tym, że w konsekwencji jest to kraj samowystarczalny, a w dodatku posiada dostęp do oceanu i rzek. Korzyść ta dostarcza im wiele przepysznych ryb oraz owoców morza. Jeżeli mowa o korzyściach, to również pogoda nie zagraża Francuzom. Mogą więc on bez żadnych przeszkód uprawiać rolę, a także hodować zwierzęta. Ryby, sery, owoce morze – tym charakteryzuje się Francja. Potrawy tworzone z tych składników, zasilane są licznymi przyprawami, a jedne z nich – zioła prowansalskie, znane są wszystkim na całym świecie. Kuchnia ta słynie z pewnej oryginalności, bowiem serwują oni.. żabie udka lub ślimaki. Nie szczycą się one z jakąś popularnością na świecie, dlatego też jest to stały francuski przysmak. Zaliczamy do spisu dań także ostrygi, które również są nierozłącznym elementem tamtejszych potraw. Francuzi przywiązują sporą wagę do spożywanych przez nich posiłków. To swoistego rodzaju świętość. Stąd też nikt się tutaj nie zajada w popłochu, biegu, lecz ze spokojem i należytą dostojnością.