Food Start

Węgry

Z krajem jakim są Węgry kojarzona jest papryka. Papryka w każdej formie. Czy to na słodko, czy to na ostro. Nic w tym dziwnego ponieważ posiłki tworzone w tym kraju, są z reguły pikantne i o niepowtarzalnym smaku. To węgierski gulasz, który z pewnością gościł nie raz na naszym domowym stole. Charakterystycznym składnikami, z których powstają te dość wyraźne potrawy są: cebula, czosnek, pieprz, wspomniana wyżej papryka, szafran, wołowina, cielęcina, kminek lub tymianek. Być może nie jest nam obcy przepis na danie, które u Węgrów jest typowe. To gęsta zupa składająca się z ziemniaków, mięsa wołowego oraz przede wszystkim papryki, która jest dodana bardzo obficie. Dania, które stały się popularne dla wielu z nas to na pewno: leczo czy też zupa rybna. Posiłki pochodzące z tego kraju, mają unikalną barwę smaku, są bowiem bardzo wyraziste i uzupełnione o nadzwyczajny smak tamtejszej papryki. Nieważne czy jest ona sproszkowana czy nie. Musi być przede wszystkim świeża. Węgry jak każdy kraj z czegoś słynie, coś dodaje do naszego spisu posiłków. Niewątpliwie paleta smaków jest oryginalna i godna tego, by sprawdzone dania stworzyć a naszym domowym zaciszu.